Uljne pogače sadrže manje proteina, a veći omjer energije u formi bogatih masti i ulja. Suncokretova pogača nastaje prešanjem termički obrađenih zrna suncokreta te je karakteristične sive do crno sive boje s vidljivim ljuskicama zrna. Sastav pogače diči se bogatstvom masti, ugljikohidrata, vlakana, vitaminsko mineralnih tvari poput fosfora i kalcija te aminokiselinama.

Potrebujete več informacij? Pišite nam.